ANTI PASTI -
Insalata di rucola 6.50 €
Roquette, copeaux de parmesanInsalata Caprese 9.50 €
Tomates, Mozzarella Di Bufala, basilicCarpaccio di manzo 12.00 €
Carpaccio de bœuf, huile d’olive, roquette, câpres, parmesan, olivesENTREES A PARTAGER -
Pane Bianco à partager 8.50 €
Pain pizza, crème fraîche, mozzarella, origanJambon de Parme & Burrata 16.50 €
Charcuteries italiennes 16.50 €
Jambon de Parme, Bresaola, Speck, Spianata piccante, OlivesAntipasti et légumes 17.00 €
Légumes grillés à l’huile d’olive, champignons, olives, aubergines, poivrons farcis, artichauts confits au basilic, involtini de chèvreINSALATA GRANDE -
Insalata Cesare 18.00 €
Salade romaine, filet de poulet (cuisson lente à basse température), copeaux de parmesan, tomates confites, croûtonsInsalata Scuderia 18.00 €
Salade verte, tomates fraîches, avocat, olives, thon, œuf dur, éclats de mozzarella Di Bufala, herbes de ProvenceInsalata Nordica 18.00 €
Salade verte, tomates fraîches, toasts de saumon fumé de Norvège, crevettes, citron, champignons, mozzarella Di Bufala, crème fraîcheInsalata del Sud 18.00 €
Salade verte, tomates fraîches, mozzarella Di Bufala, jambon blanc, maïs, artichauts confits au basilicSCALOPPINA -
La Romana 19.00 €
Escalope de veau, jambon de Parme, sauce crème mozzarella gratinée au feu de bois, penne al denteLa Gorgonzola 19.00 €
Escalope de veau, sauce crème gorgonzola et mozzarella gratinée au feu de bois, penne al denteLa Milanese 19.00 €
Escalope de veau panée, linguine al denteWRAPS SCUDERIA -
A l'italienne 18.00 €
Tortilla de blé roulée à la roquette, bresaola, tomates confites, crème de mascarpone, huile d’olive et parmesan accompagnée de salade verte, tomates fraîches et mozzarella di BufalaGallipoli 18.00 €
Tortilla de blé roulée à la roquette, saumon fumé, tomates confites, crème de mascarpone, huile d’olive et parmesan accompagnée de salade verte, tomates fraîches et mozzarella di BufalaFoie gras 18.00 €
Tortilla de blé roulée à la roquette, foie gras, tomates confites, crème de mascarpone, huile d’olive et parmesan accompagnée de salade verte, tomates fraîches et mozzarella di BufalaVégétarien 18.00 €
Tortilla de blé roulée à la roquette, poivrons grillés, aubergines grillées, tomates confites, crème de mascarpone, huile d’olive et parmesan accompagnée de salade verte, tomates fraîches et mozzarella di BufalaBURGER SCUDERIA -
Burger à l’italienne 17.50 €
Mascarpone, filet de poulet (cuisson lente à basse température), tomates confites, parmesan.PASTA CLASSICA -
Penne all’arrabbiata 15.00 €
Sauce tomate italienne et pimentPenne alla siciliana 16.00 €
Sauce crème, olives, champignons, poivrons, salami piquantTagliatelles bolognaise 16.50 €
Sauce bolognaise maisonTagliatelles quattro formaggi 16.50 €
Chèvre, taleggio, gorgonzola, parmesanTagliatelles salmone 16.50 €
Saumon fumé, crème fraîche, basilicTagliatelles carbonara 16.50 €
Crème fraîche, lardons, œufPenne altoatesina 17.50 €
Sauce crème au speck et safranPenne alla valtellinese 17.50 €
Sauce crème, bresaola, parmesan et roquettePASTA GRATINATA (gratiné au feu de bois) -
Tortellini verde 16.50 €
Sauce pesto basilic, ricotta, épinards, mozzarella, gratinés au feu de boisTortellini rosso 16.50 €
Sauce pesto tomate, ricotta, épinards, mozzarella, gratinés au feu de boisLasagne Scuderia 16.50 €
Sauce bolognaise maisonPIZZA TRADIZIONALE (Base tomate, 42 cm) -
La Margherita 13.00 €
Sauce tomate, mozzarella, olives, origanLa Napolitaine 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origanLa Calzone 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème fraîche, origanLa Prosciutto e funghi 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, origanLa Spéciale occhio di bue 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème fraîche, origanLa Pizza Al Tonno 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives, crème fraîche, origanLa Vegetariana 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons et aubergines grillés, origanLa Campagna 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, lardons, deux œufs battus, origanLa Campione 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, œuf, viande de bœuf hachée, oignons, origanLa Gabriel 17.00 €
Sauce tomate, mozzarella, oignon, sauce barbecue, chorizo, origanLa Quattro stagioni 17.50 €
Sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, champignons de Paris, artichauts, jambon, origanLa Quattro formaggi 17.50 €
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola, taleggio, origanLa Dia 17.50 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, olives, origanL’Italo-américaine 17.50 €
Sauce tomate, mozzarella, œuf, viande de bœuf hachée, oignons, sauce barbecue, origanLa Diavola 17.50 €
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne piquante Felino, basilic frais, origanLa Spicy 18.00 €
Sauce tomate, mozzarella, poulet épicé, oeuf, origanLa Salmone 19.00 €
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, origanLa Bresaola 19.00 €
Sauce tomate, mozzarella, roquette, bresaola, parmesan, origanLa Parma 19.00 €
Sauce tomate, mozzarella, oeuf, jambon de Parme, origanLa Di Bufala 19.00 €
Sauce tomate, mozzarella Di Bufala, basilic frais, origanL'Arenzano 19.50 €
Sauce tomate, mozzarella, noix de Saint-Jacques, roquette, tomates confites, basilic, huile d'olive, origanLa Foie Gras 19.50 €
Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, foie gras de canard entier, roquette, origanPIZZA SPECIALITA (Base blanche, 42 cm) -
La Daumas 17.00 €
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origanLa Gaetano 17.00 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet rôti, œufLa Djoudjou (forme Calzone) 17.00 €
Crème fraîche, mozzarella, viande de boeuf hachée, oeuf, origanLa Giordano 17.00 €
Crème fraîche, mozzarella, artichauts confits, jambon, origanLa Sfiziosa 17.00 €
Crème fraîche, mozzarella, lardons, champignons de Paris, origanLa Cabrera 17.50 €
Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, roquette, origanL’Indienne 19.00 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet mariné à la crème de curry, oignons, œuf, origanLa Salicorne (forme Calzone) 19.00 €
Crème fraîche, mozzarella, petits oignons, saumon fumé, roquette, tomates confites, origanSUPPLEMENTS GARNITURES PIZZAS -
Suppléments mini 1.00 €
Oeuf, champignons, olives, oignons, pommes de terre, roquetteSuppléments midi 2.00 €
Jambon blanc, lardons, mozzarella, thonSuppléments maxi 3.00 €
Jambon de Parme, bresaola, speck, foie gras, saumon, taleggio, gorgonzola, chèvre, reblochon, viande hachée, anchois, poulet, mozzarella Di BufalaALTO PIZZA (26 cm) -
Alto Scamorza - Pizza du moment 18.50 €
Base crème fraîche, mozzarella di Bufala, ricotta, scamorza (mozzarella fumée), coppaAlto Figura - Pizza du Moment 18.50 €
Base crème fraîche, mozzarella di Bufala, figues fraîches, ricotta, roquetteAlto Burrata (sans mozzarella) 18.50 €
Sauce tomate, simplement garnie de burrata, basilic frais, ajout possible de roquette, bresaola, parmesan ou speckAlto Sorrento 18.50 €
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive, origanAlto Diavola (molto forte) 18.50 €
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, mozzarella râpée, spianata piccante, basilicAlto Vesuvio 18.50 €
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, ail, basilic, huile d’olive, origanAlto Capri 18.50 €
Base crème fraîche, mozzarella di bufala, tomates confites, basilic, huile d’olive, origanAlto Trentina 18.50 €
Sauce tomate, mozzarella Di Bufala, champignons de Paris frais, mascarpone, speck, basilic frais, origanAlto Napoli 18.50 €
Sauce tomate, mozzarella di bufala, bresaola, basilic, huile d’olive, origanAlto Jewel 22.50 €
Base crème fraîche, mozzarella Di Bufala, crème de truffe noire, copeaux de truffe noire, roquette, champignons émincés, huile de truffe, origanMAXI PIZZA A PARTAGER -
Grande pizza 53 cm pour 3 personnes 17.00 €
2 garnitures au choix + salade verte.MENU ENFANT - 12 ANS -
Menu enfant 12.00 €
Pizza Bambino (sauce tomate, mozzarella, jambon)DESSERTS -
Affogato Al Caffè 7.50 €
Tiramisu Scuderia 8.00 €
Panna cotta au coulis de fruits rouges 8.00 €
Panna cotta au caramel 8.00 €
Cœur coulant au chocolat, crème glacée vanille 8.00 €
Crème brûlée 8.00 €
Profiteroles 8.50 €
Pinocchio (à partager) 12.00 €
Pizza dessert, nutella, smarties, chantillyCafé, déca ou thé Gourmand 9.00 €
Mini tiramisu, panna cotta fruits rouges, crème brûléeGLACES ET SORBETS -
1 boule 3.50 €
2 boules 6.50 €
3 boules 7.50 €
Supplément Chantilly 1.00 €
Parfums au choix Sorbets 0.00 €
Citron vert, fraise, framboise, melon, mangue, noix de coco, pêche de vigne, cassis, framboise litchi rose, citron basilicParfums au choix Crèmes glacées 0.00 €
Café, chocolat, chocolat blanc, pistache, vanille, amarena, caramel beurre salé, marron glacé, spéculoos, bubblegum, cookies, barbe à papaCOUPES -
Dame Blanche 8.00 €
Crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolatColonel 10.00 €
Sorbet citron vert, VodkaROUGE ITALIEN Verre 16cl- ½ Bouteille- Bouteille-
Bardolino (Vénétie) 6.00 € 15.50 € 27.00 €
Valpolicella (Vénétie) 0.00 € 16.80 € 29.00 €
Chianti (Toscane) 7.50 € 17.00 € 30.00 €
Lacryma Christi Rosso (Vesuve) 0.00 € 0.00 € 31.50 €
Montepulciano d’Abruzzo 0.00 € 0.00 € 36.50 €
ROUGE ITALIEN D’EXCEPTION -
Luigi Pira Barolo Serralunga (Piémont) 52.00 €
ROSE ITALIEN Verre 16cl- ½ Bouteille- Bouteille-
Bardolino Chiaretto Carlo Damiani 6.00 € 15.50 € 27.00 €
Rapitala Sicile 0.00 € 0.00 € 29.50 €
ROSE FRANCAIS -
M de MINUTY (AOC Côtes de Provence) 34.00 €
M de MINUTY MAGNUM 150 CL (AOC Côtes de Provence) 60.00 €
Pichet de vin rosé 50 CL 15.00 €
BLANC ITALIEN Verre 16cl- ½ Bouteille- Bouteille-
Pinot Grigio Santa Sofia 6.50 € 0.00 € 26.00 €
Soave Bolla Vérone 6.50 € 16.00 € 26.00 €
PETILLANT ITALIEN Verre 16cl- Bouteille-
Lambrusco rouge dell émilia 0.00 € 22.00 €
Lambrusco rosé dell émilia 0.00 € 22.00 €
Asti spumante 6.00 € 22.50 €
Prosecco 6.00 € 22.50 €
CHAMPAGNE Coupe 10cl- Bouteille-
Champagne DELAMOTTE brut 11.00 € 50.00 €
Champagne brut LAURENT-PERRIER GRAND SIECLE 0.00 € 120.00 €
APERITIVO -
Kir 6.00 €
Cassis, pêche, mûre, coquelicot de NemoursKir Royal 11.50 €
Cassis, mûre, pêche, coquelicot de NemoursCampari 6.00 €
Martini 6.00 €
Porto rouge 6.00 €
Ricard 6.00 €
Marsala 6.00 €
Gin - Vodka 6.50 €
Rhum Diplomatico 8.00 €
Rhum Angostura 1824 8.00 €
COCKTAILS -
Cocktail Scuderia 8.00 €
Amaretto, asti spumante, citronAméricano 8.00 €
Gin Tonic 9.00 €
Spritz 9.50 €
Mojito 9.50 €
Bellini 9.50 €
Rossini 9.50 €
Cocktail sans alcool 6.50 €
Virgin Mojito 7.00 €
WHISKYS -
Whisky JB 6.50 €
Whisky JACK DANIEL'S 8.00 €
Whisky CHIVAS 8.50 €
Whisky Pur Malt LAGAVULIN ages 16 years 10.50 €
BIRRA -
Panaché 25 CL 5.30 €
Monaco 25 CL 5.30 €
Moretti 33cl 5.80 €
Azzuro 33cl 5.80 €
Affligem pression 25cl 5.30 €
Affligem pression 50 cl 9.00 €
ACQUA 33CL- ½ Bouteille- Bouteille 1L-
Vittel 0.00 € 3.80 € 5.00 €
San Pellegrino 0.00 € 4.60 € 6.00 €
BIBITTE -
Limonade 25CL 3.80 €
Diabolo menthe, grenadine ou fraise 25CL 4.20 €
Perrier 33CL 4.30 €
Coca-cola, Coca cola zéro 33CL 4.30 €
Sprite 33CL 4.30 €
Fuze Tea 33CL 4.30 €
Fanta orange 33CL 4.30 €
Orangina 25CL 4.30 €
Schweppes Tonic 25CL 4.30 €
Jus de fruits PAMPRYL 25CL 4.30 €
Orange, Pomme, Fraise, Tomate, AnanasBEVANDE CALDE -
Café ou déca NESPRESSO 2.80 €
Infusion verveine-menthe, thé noir ou thé vert 3.80 €
Café Viennois 4.20 €
Irish Coffee 6.30 €
DIGESTIVI -
Limoncello, Grappa, Amaretto 6.50 €
Armagnac, Poire, Calvados, Get 27 8.50 €
Cognac REMY MARTIN VSOP 10.00 €